Agar agar busa ini selain di sukai orang remaja ternyat agar agar busa banyak sekali di sukai anak kecil, karena rasanya yang memang enak dan biasanya memiliki tampilan yang menarik, seperti tampilan berlapis, warna pelangi, di tambah lagi dengan warna yang mencolok seperti warna merah kuning coklat dan warna menarik lainnya, jadi dengan memiliki penampilan yang menarik pastinya setiap orang yang melihatnya ingin segera mencicipinya, mungkin Anda salah satunya.
Berikut cara membuat agar agar busa dengan tampilan pelangi:
Bahan yang pertama:
- 35 gr gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 15 gr cokelat bubuk
- 3 putih telur
- 400 ml susu cair
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 60 gram gula pasir
Bahan yang ke 2:
- 125 gr gula pasir
- 800 ml susu cair
- Vanilla
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 1 kuning telur
Cara membuatnya:
- Bahan 1 : sebaiknya rebuslah susu cair, agar agar yang bubuk, cokelat bubuk serta gula pasir sampai mendidih. Lalu sisihkanlah.
- Kocoklah putih telur serta garam sampai setengah mengembang.
- Kemudian masukan gula pasir sambil terus di kocok sampai mengembang.
- Langkah berikutnya yaitu masukan rebusan pudding dengan sedikit-sedikit di kocok secara perlahan.
- Masukanlah pada Loyang dengan berukuran 22 cm, tinggi 7 cm yang sebelumnya yang telah dibasahi oleh air. Biarkanlah sampai dingin setengah beku.
- Bahan 2 : rebuslah gula pasir, agar yang bubuk serta susu cair sampai mendidih. Lalu matikanlah api. Masukanlah dan ambilah sedikit rebusan susu pada kuning telur kemudian aduklah sampai rata.
- Masukan lagi pada rebusan susu yang utama. Masaklah sampai mendidih.
- Tambahkanlah pasta vanilla, kemudian aduk aduklah sampai rata.
- Lalu masukanlah atau siramkan diatas bahan 1 yang telah agak membeku. Kemudian dinginkan.
cara pembuatan dan bahan bahan nya pun tidak jauh berbeda namun ada sedikit bahan tambahan untuk jenis puding, tambah lagi mendapatkan bahan bahan tersebut tidak lah sulit.
Semoga bermanfaat selamat berkreasi dan semoga berhasil cara membuat agar agar busa.