Bahan puding:
- 3 Putih telur
- 60g gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 400ml susu cair
- 15g coklat bubuk
- 35g gula pasir
- Pertama tama kita rebus dahulu gula pasir, agar agar bubuk, susu cair, dan coklat bubuk, tunggu sampai mendidih, dan sisihkan.
- Selanjutnya kocok putih telur dengan garam sampi sedikit mengembang.
- Masukan juga gula pasir sambil terus di kocok hingga mengembang.
- Langkah berikutnya masukan rebusan adoanan puding tadi sedikit demi sedikit sambil di kocok terus dengan perlahan.
- Dan yang terakhir tungakan adonan tasi kedalam loyang atau cetakan yang sebelumnya sudah di basahi dengan air, dan selesai deh.