Berikut cara membuat agar agar santan kesukaan Anda:
Bahan:
- 600 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- Santan kental 200 ml
- 150g gula pasir
- Untuk menambah cita rasa tambahkan dua ikat daun pandan
- Agar agar satu bungkus untuk masalah warna dan rasa bisa Anda sesuaikan sendiri
Cara pembuatan:
- Panaskan air diatas api kecil dengan tambahan gula pasir dan agar agar, sambil di aduk dengan perlahan dengan tujuan supaya adonan tidak menggumpal dan tidak pecah.
- Masukan daun pandan sambil terus di aduk sampai adonan mendidih.
- Setelah adonan kelihatan mendidih tuangkan santan kental sambil di aduk perlahan tidak lain adalah supaya santan bercampur dengan merata dan adonan tidak pecah, juga masukan garamnya.
- Nah sekarang setelah adonan bercampur rata saatnya adonan tersebut di tuangkan pada loyang atau cetakan yang sudah Anda siapkan.
- Setelah selesai di tuangkan pada wadah diamkan sampai dingin bisa di masukan ke dalam kulkas atau dengan membiarkannya dingin dengan sendirinya.
Setelah berhasil membuat agar agar santan sekarang Anda tinggal menyajikan nya, pada umumnya agar agar ini sering di hidangkan sebagai makanan penutup namun bagi Anda yang memang menjadkan agar agar ini sebagi salah satu makann favorit Anda bisa menyajikan nya kapan dan di manapun Anda mau.
Selain agar agar santan yang Anda pelajari coba juga untuk membuat agar agar busa, atau agar agar gula merah, dan jika Anda suka dengan buah bisa juga menjadikan buah buahan kesukaan Anda sebagi bahan tambahan lainnya, dan cara pembuatanya pun tidak jauh berbeda hanya sedikit bahan tambahan yang di butuhkan dan saya jamin pasti Anda mampu membuatnya.
Ok mungkin hanya segitu pada kesempatan kali ini yang bisa saya sampaikan mudah mudahkan kita di pertemukan lagi di lain kesempatan untuk resep dan cara membuat agar agar dengan menu dan tampilan yang berbeda, mudah mudahan bisa bermanfaat info mengenai cara membuat agar agar santan di atas sekian dan terima kasih.